家庭菜園初心者向け・防備録

北海道での家庭菜園の始め方〜②北海道で育つ野菜は?

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こんにちは。たんぽぽ母ちゃんです。

北海道の道央にて、趣味の家庭菜園をしています。

北海道で家庭菜園を始めてみたいと思って色々調べても、ネット上にあるのは本州が基本の情報がほとんどなんですよね。

こちらのブログでは、忘備録として、北海道特有の気候に合わせた植物の種類や育て方などを載せていきたいと思います。

北海道の気候に合わせた育て方をすれば、毎年沢山の野菜が採れますよ。北海道の家庭菜園での収穫

今回は北海道の涼しい気候で育つ野菜についてです。

①土を作ろう
②北海道で育つ野菜は?
③必要な道具は?

②北海道で育つ野菜は?

北海道では本州と気候が違い、育つ野菜の種類や植える時期も、気をつけなければいけないものも多いです。

筆者がこれまでに育てた野菜の中から、難易度に応じて、北海道で育つ野菜の種類を紹介します。

※野菜名をタップで、育て方の詳細をご覧いただけます。(随時更新中)

〈簡単〉

〈やや簡単〉

きゅうり
ズッキーニ
パプリカ
ナス
ブロッコリー
大根
にんじん
長ねぎ
ほうれん草
小松菜
にんにく
アスパラ
キャベツ
白菜
ツルムラサキ
行者にんにく
畑ワサビ
フキ
玉レタス
ゴボウ
長芋(むかご)

〈難しい〉

とうもろこし
さつまいも
オクラ
スイカ
メロン
食用ほうずき
南国原産の野菜

初心者におすすめの野菜

上記の中で、筆者が特におすすめする野菜は、

じゃがいも
枝豆
ししとう
ミニトマト
リーフレタス

の5つです。

これはもう、放っておいても育ちます。
簡単・多収が初心者には最強ですよね。

色々育ててみたくなりますが、初めてであれば簡単に育てられる野菜から育ててみることをお勧めします。

植え付けの時期にもコツがありますので、育てたい野菜が決まったら、リンクから飛んで、育て方もしっかりチェックしておいてくださね。

その他、我が家の防備録も参考にしてみてください。↓

>>>北海道の家庭菜園【連作障害まとめ】

>>>北海道、種からの家庭菜園【育苗期間と植え付け時期まとめ】

>>>北海道の家庭菜園【年間スケジュール】

>>>家庭菜園での追肥の仕方は?〜肥料の種類や量、やり方について〜

知識から始めたい!という方にはこちらの本がおすすめです。

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