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こんにちは、たんぽぽ母ちゃんです。
北海道の道央地区で、趣味の家庭菜園をしています。
家庭菜園を始めたいけれど、「自分の家の庭は日当たりが悪い」
また、日当たりが悪いスペースでは植物が育たないからと、
実は、家庭菜園で育つ植物の中には、
今回は、家庭菜園初心者にもおすすめの、
家庭菜園初心者にもおすすめ！【日当たりが悪い庭でも育つ野菜】
我が家は自宅の小さな裏庭で家庭菜園を楽しんでいますが、
しかし狭いスペースをどうにか活用できないかと、
その中でも、
◯日陰におすすめの野菜
日陰でも元気に育つ野菜には、以下のものがあります。
- ニラ
- 三つ葉
- シソ
- フキ
- 畑ワサビ
- 行者にんにく
・ニラ
ニラは日陰でも比較的元気に育ちます。ニラは一度種を撒けば、
また、毎年こぼれ種からも増えるため、
9月頃に咲くニラの花も可愛らしく、
ニラの種は、北海道なら5月か9月に撒くといいでしょう。
＞＞＞北海道でのニラの育て方
・三つ葉
三つ葉は日陰で育てたほうが柔らかく育ちます。
三つ葉も一度種を撒けば、
三つ葉は種を付けさせると、こぼれ種でものすごく増えます。
栽培の手間はかからないので、放置栽培におすすめです。
＞＞＞北海道での三つ葉の育て方
・紫蘇
紫蘇も、日陰でも問題なく育ちます。
紫蘇もこぼれ種でよく増えるため、
ただし、赤紫蘇と青紫蘇を一緒に撒くと交配してしまうため、
紫蘇は種からの栽培も簡単で、北海道なら5月頃に撒けば、
・フキ
ふきは山菜ですが、日陰を好みます。
フキは地下茎で繁殖するため、
フキの根はホームセンターなどにも売られていますが、
・畑ワサビ
ワサビを畑で育てたものを畑ワサビと呼びますが、
一般的なワサビはすりおろした根を食用にしますが、
北海道では5月頃に山菜として醤油漬けなどで食べるのが一般的で
畑ワサビは湿潤環境を好み、直射日光を避けて栽培するため、
畑ワサビの苗は、
・行者にんにく
行者にんにくは、北海道ではおなじみの山菜ですが、
栽培には何年も時間を要しますが、
行者にんにくの苗は、
◯一般的な野菜を日陰で育てたい場合
一般的に日向を好む野菜でも、2〜
我が家でも、日照時間3時間ほどの場所で、
結果は、収量が減ったり大きさが小さくなりはしましたが、
以下に検証記事を貼っておきますので、
まとめ
日当たりが悪い庭でも、意外と野菜は育ちます。
日照時間を3時間ほど確保できるのであれば、
土を作るのが大変であれば、
日当たりが悪いからと諦めずに、
土いじりは心を癒します。
日常のストレス解消に、
その他、北海道で家庭菜園を始められる方は、我が家の防備録も参考にしてみてください。
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