こんにちは、たんぽぽ母ちゃんです。
北海道の道央地区で趣味の家庭菜園を楽しんでいます。
3月といえば、本州はめっきり春めく季節。しかし、北海道はまだまだ一面雪景色、春は程遠いですよね。
でも、私にとっては待ちに待った3月！
なぜなら、育苗を開始できる月だから。
現在3月上旬、まず種を撒くのは「玉ねぎ」。
玉ねぎは寒さに強く、植え付け時期が早いので、種まき開始も1番です。
そして我が家、玉ねぎを種から育苗するのは初めてなんです。果たしてうまくいくかしら？
＞＞＞北海道での玉ねぎの育て方
2021.3 玉ねぎを種から育てる！【北海道の家庭菜園】
去年は日当たりの悪い畑でもなんとか収穫できた玉ねぎ、知り合いから「種からも意外と簡単」と聞き、今年は種から育ててみることにしました。
我が家では、年間スケジュール、種まきの際は発芽温度、嫌光性・好光性などを一覧にまとめているので、毎年3月に入ると確認してから育苗を開始します。
＞＞＞野菜の種の寿命と発芽温度、光反応性質一覧【家庭菜園用】
＞＞＞北海道、種からの家庭菜園【育苗期間と植え付け時期まとめ】
◯玉ねぎの品種
札幌黄は育苗が難しいと聞いたことがあったので、別の品種をと思ったのですが、近所のホームセンターになく、こちらを選択しました。
ネギも同時に撒きましょう。
◯育苗準備
玉ねぎの育苗は、通常条撒きでと記載がありますが、去年ネギを種から育て、密集で大丈夫そうだったので、空いている鉢に密集で育ててみます。
種まきには種まき用土を用いる場合も多いですが、節約のため、鉢の半分ほどまでは培養土をいれます。
その上に、種まき用土を重ねます。
種まき用土は培養土に比べてサラサラしているので、芽や根が伸びやすいようです。
種まき前に、水をかけて土を湿らせます。
さて、ひとまずこれで準備OK。
◯玉ねぎの種を撒く
それでは、種を撒いていきましょう。
玉ねぎの種は大きめで撒きやすいですね。
写真撮り忘れましたが、パラパラと0.5〜1センチ間隔ぐらいでばら撒きました。
玉ねぎは嫌光性なので、種が見えないようにしっかり覆土しましょうね。
撒き終わったら、種まき用土を3ミリほど上からかけ、覆土・鎮圧します。
鎮圧は、軽くキュッキュッと上から手で抑えればOK。
最後に霧吹きで優しく上から水やり。
◯我が家は基本、窓際育苗
発芽までは1週間ほどかかるので、気長に見守りましょう。土の表面が乾いたら、水やり忘れずに。
我が家の育苗は、基本的に窓際です。
玉ねぎは20℃ほどの涼しめの気温が発芽しやすいので、涼しい部屋の窓際へ。
発芽後は乾燥気味にそだて、本葉が2本出たら１センチ間隔に間引きします。
さてさて、元気に育ってね。
◯2021.3.26追記
玉ねぎにネギ、しっかり発芽しました。
ネギ類の芽は、ループ状に伸びてきて、あるときピーンと立ち上がります。
1週間もするとほとんどの種から生えそろい、毛並みがそろってきました。
みんな種の帽子を被ったまま立ち上がり、とっても可愛い。
なんとなく、間引きができないでいます。
大体1センチ間隔ではあるので、このままでもいっか。と思ったけど、やっぱり間引き。
芽ネギとしていただいちゃいました！
海苔にまいて、醤油を少し垂らして食べたら、いい香り。
筋もなくサクッとした歯応えなのに、かなりしっかりとしたネギの風味と辛さを感じます。
命を頂いているって感じでした。
芽ネギのお寿司なんて、高級品なんですよね。ありがたや。
さて、植え付けの5月までに、しっかり育っておくれよ！
まとめ
基本的にはネギと同じかな？と思っていますが、果たしてうまくいくでしょうか？
成功したら、苗を買うよりかなり安く済みそう。楽しみです。
植え付けの5月までに、ちょうど良く育ってくれるといいな！
苗の太さの目安は、鉛筆くらい、と。
北海道の玉ねぎは苗の太さによるとう立ちの心配がないので、そこまで気にしなくても大丈夫かな？
また報告します。
では。
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＞＞＞野菜の種の寿命と発芽温度、光反応性質一覧【家庭菜園用】
＞＞＞北海道、種からの家庭菜園【育苗期間と植え付け時期まとめ】
