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こんにちは、たんぽぽ母ちゃんです。
北海道の道央地区で趣味の家庭菜園をしています。
さつまいもは温暖な気候でよく育つため、
そのため、
たまにホームセンターに根付いたつる苗がポットで売られているこ
去年はそれを購入し適当に植えてみましたが、
今年は自分でスーパーのさつまいもから芽を出して苗をとり、
更に我が家の畑は周りを住宅に囲まれた日当たりの悪い裏庭です。
今回、
この記事の内容
日当たりの悪い庭でさつまいもを育てたら【検証】
◯去年失敗した原因は
去年は確か6月半ばをすぎてから、
失敗の原因は植えつけが遅く、
できた芋も、親指より少し太いくらいの芋（というより太い根）
今年は反省も踏まえ、早めに植え付けを行うことにしました。
◯我が家の畑の状況と土づくり
さつまいもはツルがよく伸びるので、スペースの確保が必要です。
とはいえ、他にも色々育てたい野菜があったこともあり、
今回栽培する場所は、我が家でもとくに日当たりの悪い、
朝日は当たらず、日照は11時から14時の3時間ほど。
場所によっては西日はガンガン当たります。
植物にとっては西日よりも朝日が良く当たったほうが良いのだけれ
しかもここは初めて作物を栽培する場所なのですが、
冬の間に少しは改良されているはずです。
春になり、雪が溶け出したらすぐに土づくりです。
更に堆肥を40リットル追加し、
肥料は芋用肥料を少量混ぜ込みました。
土が出来たら、早めにマルチをかけて地温を上げていきます。
確か4月下旬の暖かい日に土を起こし、
マルチは地温上昇効果が最も高い透明マルチを使います。
室内では3月頃から種芋の芽出しをし、
◯5月上旬、植えつけ
さつまいもにはまだまだ涼しい気候ですが、
太陽に当たってよく地温が上がっていることを確認し、
土に手を入れた時に、
30センチの株間をとり、植えた挿し苗は10本ほどです。
苗には活着までキッチンペーパーをかけ、
植えつけ後は更にトンネルがけをし、
トンネルには透明マルチを利用しました。
北海道では5月はまだまだ寒い日も多いので、
1週間ほどで活着すると、無事苗の先端が起き上がってきました。
葉が持ち上がってきたら、キッチンペーパーも外します。
苗はたっぷり採れたので、
プランターは市販の培養土を使い、
◯初期成長はゆっくり、なかなか伸びないつる
無事活着はしましたが、
6月前には暑い日が続いたためにトンネルを外してしまいましたが
プランターのほうは成長はしていましたが、葉色が薄く、
さつまいもは肥料はいらないと言いますが、
8月に入り気温が上がると、ようやく葉が茂りだしました。
つるはつる返しするほどは伸びず、
それでも地植えのさつまいもはプランターに比べると葉も大きく、
9月も順調に成長を続け、
このころ、ずっと試してみたかったさつまいものつるの調理にはまり、よく収穫して食べていました。
◯10月、試し掘り
ようやく10月、本州では芋掘りの季節です。
11月まで待とうと思っていた我が家も、
掘り出すと止まらず、地植えのまだ小さい芋一株と、
結果はまだやはり小さめ。もう少し待っても良さそうです。
最初に収穫したチビ芋、20個ほどを追熟もせず、
畑の片付けや干し芋なんかを作ることを考えると、
◯いよいよ収穫
試し掘りから2週間も経っていないですが、娘にもせがまれ、
まずはツルを根本から切り取って上部をすっきりさせます。
マルチをはぎ、
マルチを張っておいた地面は春のまま柔らかく、
手で株下の土を優しく掘ると、
寒い北海道、
娘も喜びながらあっという間に全て収穫しました。
チビですが、しっかりさつまいもです。
前回のものと合わせると、全部で40個ほど収穫できました。
日当たりの悪い我が家でこれだけ収穫できれば大満足です。
チビ芋も子供たちのおやつにはちょうど良いサイズです。
来年もまた育てようと思える収穫となりました。
収穫後は来年に備え、堆肥を入れて耕しておきます。
こっそりエリアを広げて耕したことはヒミツです。
◯つるの活用
さつまいものつるは、今回かなり拝借して、いただきました。
きんぴらも美味しいですが、私はにんにく炒めが好きでした。
にんにく炒めにするとまるで空芯菜のような味わいになり、
収穫時は葉先の柔らかい部分だけを収穫し、
また以前からやってみたかった、
乾いたらどんな飾り付けをしようかと楽しみです。
さらに、捨てられない病により、
さつまいもは発根しやすい特性がありますが、3日でこの成長。
このまま水耕栽培ができたら、
◯おまけ
プランターを動かしたときに残った根から、
寒い北海道では越冬は難しいと思いますが、
まとめ
今年はスーパーの一本のさつまいもが、
コストほぼ０でこの収穫は嬉しいですね。
また日当たりが悪く涼しい気候の我が家でも、
ただし芋は小さめなので、
日当たりが良ければもう少し遅く、
北海道でさつまいもが育つかどうか心配な方は我が家の検証を参考
ちなみに追肥は一切していないので、
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