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こんにちは。たんぽぽ母ちゃんです。
北海道の道央地区で趣味の家庭菜園をしています。
バジルといえば、家庭菜園の定番ですね。
バジルはとても育てやすく、強いハーブです。
生のバジルが一枚あると、料理の本格度もぐっと上がりますよね！
家庭菜園初心者の頃はわざわざ苗を購入して植え付けたりもしまし
今回は、我が家のバジルの採種の方法と、
バジルの採種は難しくないので、
バジルの採種方法と種の保存の仕方
バジルはとても強いハーブのため、
家庭菜園でバジルを育てる場合、
我が家のバジルも、
◯バジルの採種時期
バジルは夏の終わり頃に花を咲かせます。
バジルの白い花はとてもきれいです。
しだいにこの花の根本が膨らんでいき、種になります。
・採種時期の目安
バジルの採種時期は、花が咲いてから1ヶ月後くらいです。
採種時期の目安は、花穂が枯れて茶色くなった頃です。
植え付け時期にもよりますが、
ちなみに、
◯バジルの種はどこに？
バジルの種はゴマ粒より小さいくらいの大きさです。
花が終わった後の、緑の袋の中に薄い緑色の粒状の種ができます。
これが次第に色づいていき、
あまり待ちすぎてしまうと風で種が落ちやすくなるので、
バジルは一株でも十分に葉の収穫を楽しめるので、
全部の穂を収穫しなくても、
◯バジルの採種方法
少量であれば手で一粒ずつ取り出しても良いですが、
クズと種に分けるときは、
◯バジルの種の保存の仕方
種がしっかり乾燥している場合はそのまま保存、
保存するときには密閉できる袋に入れておきます。
常温でも数年はもちますが、
我が家では他の野菜の種と一緒に冷蔵庫で保存しています。
◯バジルの種の保存年数
バジルの種の寿命は常温で2〜3年、
乾燥状態を保って密閉し、
撒くときにはそのまま取り出し、土にパラパラと撒きましょう。
＞＞＞北海道でのバジルの育て方
◯バジルシードとしての活用
もしも大量にバジルの種が収穫できたら、
バジルの種は、
バジルシードにはコレステロールや中性脂肪を下げるのに有効なオ
また食物繊維も豊富なため、
水で戻したバジルシードを、
我が家もいつかチャレンジしてみようと思います。
まとめ
バジルの採種はとっても簡単です。
我が家では数年前に採種したバジルの種で何年も栽培を楽しんでい
またバジルは水耕栽培でも元気に育ちます。
種からの栽培なら、生理障害もなく、室内でも元気に育ちますよ。
我が家では冬場でもバジルをたやしたことがありません。
気になる方はバジルの水耕栽培の育て方もチェックしてみて下さい
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